ЗАХОПЛИВО, ПРАКТИЧНО - ВСЕ ПРО ЙОГУРТ
Учні 2-В класу разом з учителем Олесею ВЕРГЕЛЕС малювали на асфальті кольорову корову. Розмовляли про користь молочних продуктів, чим має харчуватися корівка, коза, щоб молоко було якісне та смачне. Продовживши свою подорож «Країною молока», учні дізналися, від Олесі Ігорівни, що історія існування такого важливого молочного продукту, як йогурт обчислюється не одним десятиріччям. З незапам’ятних часів йогурт відомий багатьом народам Європи, Азії і Африки. У середньовічну Європу йогурт попав від монголів і одразу набув широкого поширення – і як живлячий харчовий продукт, і як дієвий засіб народної медицини.
Олеся ВЕРГЕЛЕС провела практичну, захопливу роботу, разом з учнями! На уроці використавши йогуртницю та суху бактеріальну закваску, розпочали приготування йогурту в умовах класу. Заготовленим молоком наповнили баночки йогуртниці і ввімкнули тепловий режим. Також застосували другий спосіб – загортання посуду в ковдру. Завтра очікуємо на продовження історії, дітки разом з учителем будуть смакувати смакоту…
